Distillerie Combier
48, rue Beaurepaire 49400 Saumur
(T) 02 41 40 23 00
www.absintheonline.com
La Distillerie Combier qui commercialisa avec succès L’Absinthe Blanchette de 1899 à 1915 a acquis des alambics Egrot de la Maison Pernod Fils (Pontarlier), en 1920. Ted Breaux, Peter Verte et Franck Choisne y concoctent désormais savamment les absinthes Nouvelle-Orléans (L’Esprit du Vieux Carré), Édouard (Pernod), Verte Suisse et… Blanchette.
(À déguster avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé)