Bons baisers de Livarot

Par Jacques HARIVEL et Véronique HERBAUT

Livre broché. Format 21×29,7
112 pages, 200 illustrations couleur
ISBN : 978-2-9524-1333-6
Prix : 20 €

Ce livre est actuellement indisponible

Résumé

« C’est après avoir découvert l’incomparable collection de cartes postales de Jacques Harivel en 2007, lors d’une exposition à Livarot que m’est venue l’idée de faire ce livre.

Le but était de retracer l’histoire de Livarot – de l’époque médiévale à aujourd’hui –  en mettant en valeur sa collection complétée de documents historiques  (extraits du journal les Quat’Cantons, publicités, anciennes factures) également issus de ses archives. Des textes littéraires d’Alexandre Dumas, de Gustave Flaubert ou de Sacha Guitry mais aussi des anecdotes de Livarotais de souche viennent enrichir le propos.

Les cartes postales datant pour la plupart de l’époque 1900-1920, le livre met l’accent sur cette période qui voit l’installation de trois grandes entreprises sur le sol de Livarot : la Fromagerie Bisson, l’Usine Leroy (fabrique de boîtes à fromages) et les Grandes Cidreries du Calvados. De même, il souligne l’importance des commerces : environ 130 enseignes en 1911 ; et bien sûr des marchés dans des lieux encore aujourd’hui emblématiques, tels que la Halle au beurre et la place Pasteur célèbre pour son marché aux fromages.

En lisant ce livre, on découvrira également qu’il y eut un château fort à Livarot. Que Gustave Flaubert évoque la « Pierre tournante » dans son roman Bouvard et Pécuchet. Qu’il y eut un champ de courses hippiques utilisé comme aérodrome pour les premiers exploits de l’aviation. Que le maréchal Rommel fut soigné à l’hospice (actuelle maison de retraite) de Livarot. Et qu’il y eut une « baigne » (un lieu de baignade) au niveau de l’ancien barrage sur la Vie !

Je tiens à rendre hommage à Jacques Harivel et à exprimer tout le plaisir que j’ai eu à travailler avec lui. Outre la connaissance qu’il avait sur sa ville, j’ai pu apprécier son enthousiasme et sa passion communicative… Ce fut pour moi une collaboration très enrichissante ».

Véronique Herbaut